Equipo
1 CUBREBOCAS POR ALUMNO
1 GEL ANTIBACTERIAL
1 BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS
1 EXTINTOR
1 GUANTES DE COCINA
1 MANDIL
1 PORRÓN
1 ZAPATOS ANTI DERRAPANTES
1 MESA DE TRABAJO
1 BASCULA
1 LICUADORA
1 BATIDORA MANUAL
1 REFRIGERADOR
5 CONTACTOS DE LUZ
Herramienta
1 Pieza(s) TABLA PARA PICAR
1 Pieza(s) MISERABLE
1 Pieza(s) CHAROLA DE ALUMINIO GRANDE
1 Pieza(s) TAZA MEDIDORA
1 Pieza(s) CUCHILLO
Insumo
50 Gramo(s) BROTES DE SOJA
100 Gramo(s) PAK-CHOL
25 Mililitro(s) VINO DE ARROZ
80 Mililitro(s) FONDO DE VERDURAS
30 Mililitro(s) SOJA CLARA
15 Gramo(s) MAICENA
10 Gramo(s) CILANTRO PICADO
5 Pieza(s) CEBOLLITAS DE CAMBRAY
60 Gramo(s) ZANAHORIA
5 Pieza(s) PAPEL ARROZ
2 Kilogramo(s) POLLO CARNE MAGRA (PECHUGA)
1 Kilogramo(s) ARROZ PARA SUSHI
100 Gramo(s) PIMIENTA EN POLVO
4 Pieza(s) RAMAS DE CILANTRO
60 Gramo(s) CEBOLLÍN
1 Pieza(s) DIENTE DE AJO
1 Pieza(s) PIMIENTO MORRÓN ROJO
250 Gramo(s) APIO
60 Gramo(s) ZANAHORIA
350 Gramo(s) HONGOS SHIITAKE
35 Mililitro(s) ACEITE DE CACAHUATE