Equipo
1 CONGELADOR
1 REFRIGERADOR
1 LICUADORA
5 MESAS DE TRABAJO
1 BATIDORA
1 PAR DE GUANTES TÉRMICOS
1 MANDIL
1 ESTUFA
1 SECADOR
1 COFIA
1 FILIPINA, BLUSA O CAMISA CON MANGA
1 CUBREBOCA POR PERSONA
1 BOTIQUÍN DE PRIMEROS AUXILIOS
1 GEL ANTIBACTERIAL
1 SANITIZANTE
1 HORNO
Herramienta
1 Pieza(s) COLADOR
2 Pieza(s) CUCHARAS DE SERVICIO
1 Pieza(s) BASCULA DIGITAL
2 Pieza(s) CHAROLAS PARA HORNO
1 Pieza(s) MOLDE DE ROSCA DE 24 CM
1 Pieza(s) MOLDE CIRCULAR PARA PASTEL DE 24 CM
1 Pieza(s) MOLDE CIRCULAR PARA PASTEL DE 22 CM
5 Pieza(s) BOWL DE DIFERENTES CAPACIDADADES
1 Pieza(s) BROCHA
2 Pieza(s) PLIEGOS PAPEL SILICONADO
2 Pieza(s) CORTADOR DE GALLETAS CIRCULAR DE 4 CM Y DE 12 CM
1 Pieza(s) ESPÁTULA DE GOMA O MISERABLE
1 Pieza(s) CUCHILLO DE SIERRA O NIVELADOR DE PASTELES
1 Pieza(s) REJILLA
1 Juego(s) JUEGO DE CUCHARAS MEDIDORAS
2 Pieza(s) CHAROLAS DE PRESENTACIÓN
1 Pieza(s) SCOOP DE 3 CM DE DIÁMETRO
1 Pieza(s) ESPÁTULA RECTA DE REPOSTERÍA
Insumo
100 Gramo(s) POLVO PARA HORNEAR
3 Litro(s) LECHE CONDENSADA
350 Gramo(s) COCO RALLADO ENDULZADO
1 Litro(s) CREMA PARA BATIR NIAGARA FARMS
150 Mililitro(s) CREMA DE LECHE LYNCOTT
100 Mililitro(s) ESENCIA DE VAINILLA 120 ML. MARCA DEIMAN
60 Gramo(s) ESENCIA DE FRESA
570 Gramo(s) QUESO PHILADELPHIA
1 Pieza(s) MERMELADA DE FRESA HORNEABLE
1 Lata(s) MANGO EN ALMÍBAR
1 Lata(s) PIÑA EN ALMÍBAR
1 Lata(s) DURAZNOS
1 Caja(s) PASTEL DE CHOCOLATE BETTY CROCKER O DUNCAN DE CHOCOLATE
15 Mililitro(s) RON O BRANDY
50 Gramo(s) AJONJOLÍ
200 Gramo(s) DULCE DE LECHE O CAJETA
12 Pieza(s) ELOTES FRESCOS
100 Gramo(s) CHISPAS DE CHOCOLATE DE COBERTURA
150 Gramo(s) CHISPAS DE CHOCOLATE
2 Kilogramo(s) MANTEQUILLA
2 Kilogramo(s) NARANJA
2 Kilogramo(s) AZÚCAR ESTÁNDAR
250 Gramo(s) AZÚCAR GLASS
2 Kilogramo(s) HUEVO
4 Kilogramo(s) HARINA FLOJA (DE REPOSTERÍA)
3 Lata(s) LECHE EVAPORADA
1 Pieza(s) GLASE ROJO O GLIT ROJO
1 Kilogramo(s) FRESAS
200 Gramo(s) POLVO DE ALMENDRA
200 Gramo(s) NUEZ PECANA
100 Gramo(s) COCOA
