EL CAPACITANDO APRENDERÁ TÉCNICAS Y PROCESOS DE ELABORACIÓN DE DISTINTOS TIPOS DE TACOS, ADQUIRIENDO LAS HABILIDADES Y DESTREZAS NECESARIAS, PARA EL MANEJO DEL MATERIAL PARA SU ELABORACIÓN, SIEMPRE LLEVANDO LOS PROCESOS DE MANERA HIGIÉNICA, CON LA FINALIDAD DE CONTRIBUIR AL AHORRO FAMILIAR Y/O COMERCIAL.