QUE EL PARTICIPANTE ELABORÉ COMIDAS SALUDABLES UTILIZANDO TÉCNICAS QUE CAPTURAN MEJOR EL SABOR Y CONSERVEN LOS NUTRIENTES EN LOS ALIMENTOS SIN AGREGAR CANTIDADES EXCESIVAS DE GRASA NI DE SAL, CONOZCA LOS INGREDIENTES Y COMBINACIONES NECESARIAS PARA PROPORCIONAR LOS NUTRIENTES QUE EL CUERPO NECESITA PARA MANTENER EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL ORGANISMO.